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Posts contrassegnato dai tag ‘ricette macrobiotiche’

La bontà di miglio e asparagi

Il sapore deciso del miglio, un cereale molto antico dai semi piccoli e rotondi, si sposa con l’asparago per una nuova ricetta macrobiotica mediterranea proposta dalla Chef Holly Vernon. Salute, leggerezza e gusto si fondono in un nuovo stile di cucina che applica la preparazione del cibo in maniera sana, assieme alla tradizione di sapori e ingredienti delle nostre latitudini.

Guarda la video ricetta su L’Huffington Post

Parmigiana di zucchine: la video ricetta di Holly

Con l’estate arriva la voglia di verdura saporita e rinfrescante. Holly Vernon, chef macrobiotica mediterranea, ha messo a punto una serie di proposte da mettere in tavola per la gioia della vista e del palato. In questo video propone un’alternativa meno pensante ma altrettanto gustosa alle melanzane fritte: una deliziosa parmigiana di zucchine.

Guarda la video ricetta su Huffington Post

Holly su Huffington Post